डिजिटल संवहन ओभन
WR60L एक काउन्टरटप डिजिटल कन्भेक्सन ओभन हो जुन कारीगर बेकरीहरू, होटेल पेस्ट्री किचनहरू, क्याफे लाइट मील स्टेशनहरू, र चेन रेस्टुरेन्ट सञ्चालनहरूको लागि ईन्जिनियर गरिएको छ। केवल 640×760×640mm को कम्प्याक्ट फुटप्रिन्ट फिचर गर्दै, यो 60L एकाई 4 ट्रे पोजिसनको साथ मानक आउँछ, 435×315mm मानक ट्रेहरू समायोजन गर्दछ—स्पेस{9}}व्यावसायिक{10}}ग्रेड बेकिंग क्षमता चाहिने सचेत व्यावसायिक भान्साहरूको लागि एक आदर्श समाधान।
विवरण
उत्पादन अवलोकन
WR60L एक काउन्टरटप डिजिटल कन्भेक्सन ओभन हो जुन कारीगर बेकरीहरू, होटेल पेस्ट्री किचनहरू, क्याफे लाइट मील स्टेशनहरू, र चेन रेस्टुरेन्ट सञ्चालनहरूको लागि ईन्जिनियर गरिएको छ। केवल 640×760×640mm को कम्प्याक्ट फुटप्रिन्ट फिचर गर्दै, यो 60L एकाई 4 ट्रे पोजिसनको साथ मानक आउँछ, 435×315mm मानक ट्रेहरू समायोजन गर्दछ{9}}स्पेसको लागि एक आदर्श समाधान{10}}व्यावसायिक{11}}ग्रेड बेकिंग क्षमता आवश्यक पर्ने व्यावसायिक भान्साहरू।
माइक्रोप्रोसेसर कन्ट्रोल प्यानल र १२-रेसिपी मेमोरी भण्डारणसँग सुसज्जित, WR60L ले अपरेटरहरूलाई एक-टच रिकलको लागि बारम्बार प्रयोग हुने बेकिंग प्यारामिटरहरू बचत गर्न अनुमति दिन्छ, ब्याच-बाट-ब्याच स्थिरता सुनिश्चित गर्दै दक्ष श्रममा निर्भरता घटाउँदै। स्टीम इन्जेक्सनसँग जोडिएको एकीकृत रिभर्सिबल फ्यान प्रणालीले कारीगर रोटीहरूमा पनि ब्राउनिंग र असाधारण क्रस्ट विकासको लागि समान ताप परिसंचरण प्रदान गर्दछ। ०-३५० डिग्रीको तापक्रम दायराले कम-तापमान प्रूफिङदेखि उच्च-तापमा छिटो बेकिंगसम्म सबै कुरालाई समर्थन गर्दछ।
मुख्य विशेषताहरु
४-कम्प्याक्ट फुटप्रिन्टमा ट्रे मानक क्षमता -60L च्याम्बरले बुटीक बेकरी र रेस्टुरेन्ट पेस्ट्री खण्डहरूको दैनिक उत्पादन आवश्यकताहरू पूरा गर्दै, 435×315mm मानक प्यानहरूको लागि 4 ट्रे स्थितिहरू समायोजन गर्दछ। केवल 640×760×640mm (काउन्टर स्पेसको 0.5㎡ मुनि ओगटेको) को बाह्य मापनको साथ, WR60L मानक व्यावसायिक वर्कटपहरूमा निर्बाध रूपमा एकीकृत हुन्छ।
12-रेसिपी मेमोरी, एक-टच एकरूपता -माइक्रोप्रोसेसर कन्ट्रोल प्यानलले बारम्बार प्रयोग हुने 12 वटा रेसिपीहरू, तापमान, समय र फ्यान मोड प्यारामिटरहरू खिच्ने गरी भण्डारण गर्छ। एक-टच रिकलले प्रत्येक ब्याचमा लगातार परिणामहरू सुनिश्चित गर्दछ, जबकि सहज इन्टरफेसले नयाँ कर्मचारीहरूलाई न्यूनतम प्रशिक्षणको साथ प्रवीणता हासिल गर्न अनुमति दिन्छ-अनबोर्डिङ समय र परिचालन त्रुटिहरू दुवै घटाउँदै।
रिभर्सिबल फ्यान + तातो हावा सर्कुलेशन -परिसंचरण फ्यानले चेम्बर भित्र बहु-दिशात्मक वायुप्रवाह टर्ब्युलेन्स सिर्जना गर्न उल्टो घुमाउने प्रकार्य, वैकल्पिक दिशाको सुविधा दिन्छ। यसले बेकिंग डेड जोनलाई प्रभावकारी रूपमा हटाउँछ र निश्चित- दिशा फ्यानहरूको तुलनामा उच्च तापक्रम एकरूपता प्रदान गर्दछ। सबै 4 ट्रेहरूमा बेक गर्दा, म्यानुअल ट्रे घुमाउने मिड-चक्रको आवश्यकता बिना माथिदेखि तलसम्म लगातार ब्राउनिङ प्राप्त गरिन्छ।
कारीगर क्रस्टहरूका लागि स्टीम इंजेक्शन -एकीकृत स्टीम प्रणालीले प्रारम्भिक बेकिंग चरणमा एटमाइज्ड आर्द्रता प्रदान गर्दछ, कुरकुरा, क्र्याक्ल्ड क्रस्ट विकासलाई बढावा दिँदै ब्यागुएट्स, सियाबट्टा, र कारीगर रोटीहरूमा टेन्डर क्रम्बको लागि भित्री ओसिलो सील गर्दा। विभिन्न नुस्खा आवश्यकताहरू समायोजन गर्न स्टीम भोल्युम समायोज्य छ।
0-350 डिग्री फराकिलो तापमान स्पेक्ट्रम -तापमान दायरा परिवेश देखि 350 डिग्री सम्म फैलिएको छ, कम-तापमान किण्वन र मध्य-दायरा बेकिंगदेखि उच्च-तातो छिटो खाना पकाउने सबै कुरालाई समेट्छ। 350 डिग्री अधिकतम सुइट पिज्जा र भुटेको वस्तुहरू छिटो ब्राउन आवश्यक छ, जबकि मध्यम दायरा तापमान केक, रोटी, र कुकीज को सटीक बेकिंग को लागी उत्कृष्ट छ।
सबै-स्टील निर्माण, सहन गर्न निर्मित -बाहिरी भाग जंग प्रतिरोध र संरचनात्मक अखण्डताको लागि 0.8mm 201 स्टेनलेस स्टील प्लेटबाट निर्मित छ। च्याम्बरमा 0.8mm 201 मिरर-फिनिश स्टेनलेस स्टील, अल्ट्रा-चिल्लो सतह प्रदान गर्दछ जसले ग्रीस टाँसिएको प्रतिरोध गर्दछ र सेवा पछि सहज रूपमा सफा गर्छ। 52KG को शुद्ध वजनले उच्च-आवृत्तिको व्यावसायिक प्रयोगको लागि बनाइएको बलियो निर्माणलाई प्रतिबिम्बित गर्दछ।
FAQ
प्रश्न: म कसरी 12-रेसिपी मेमोरी प्रकार्य प्रोग्राम र प्रयोग गर्छु?
A: माइक्रोप्रोसेसर कन्ट्रोल प्यानलले बारम्बार प्रयोग हुने १२ वटा रेसिपीहरू सम्म भण्डारण गर्छ। नुस्खा बचत गर्न: म्यानुअल रूपमा इच्छित तापमान, समय, र फ्यान मोड सेट गर्नुहोस्, त्यसपछि हालको प्यारामिटरहरू भण्डारण गर्न सम्बन्धित नम्बर कुञ्जी थिच्नुहोस्। सम्झनाको लागि: केवल छोटो-संख्या कुञ्जी थिच्नुहोस्-बचत कार्यक्रमको टच सक्रियताको लागि। हामी द्रुत मेनु स्विच गर्नका लागि विभिन्न संख्या कुञ्जीहरूमा उच्च-आवृत्ति वस्तुहरू (जस्तै, कुकी रेसिपी, पफ पेस्ट्री रेसिपी, कारीगर रोटी रेसिपी) तोक्न सिफारिस गर्छौं।
प्रश्न: उल्टाउन मिल्ने फ्यानको व्यावहारिक लाभ के हो?
A: मानक फिक्स्ड-दिशा फ्यानहरूले अनुमानित वायुप्रवाह ढाँचाहरू सिर्जना गर्छन् जसले धेरै र्याकहरूमा तातो मृत क्षेत्रहरू र असमान ब्राउनिंगको परिणाम हुन सक्छ-प्राय: म्यानुअल ट्रे घुमाउने बीचमा-बेक गर्न आवश्यक हुन्छ। उल्टाउन मिल्ने फ्यानले बहु-दिशात्मक वायुप्रवाह टर्ब्युलेन्स उत्पन्न गर्न, प्रभावकारी रूपमा तातो मृत क्षेत्रहरू हटाएर घुमाउने दिशालाई वैकल्पिक गर्छ। कुकीज वा बिस्कुटका सबै ४ ट्रेमा बेक गर्दा, WR60L ले म्यानुअल ट्रे रोटेशन बिना नै माथिदेखि तलसम्म लगातार ब्राउनिङ प्रदान गर्दछ, श्रम लागत घटाउँछ।
Q: स्टीम इन्जेक्शन प्रकार्यबाट कुन उत्पादनहरू लाभ उठाउँछन्? के यसलाई पानी जडान चाहिन्छ?
A: स्टीम इन्जेक्सन प्रकार्य क्रस्टी युरोपेली-शैली ब्रेडहरू जस्तै baguettes, ciabatta, र कारीगर खट्टा रोटीहरूका लागि उपयुक्त छ। ओभनमा निर्मित-पानी भण्डारमा-कुनै बाहिरी पानी जडान आवश्यक पर्दैन। प्रयोग गर्नु अघि जलाशयलाई शुद्ध पानीले भर्नुहोस्। वाष्प प्रणालीको सेवा जीवन विस्तार गर्न र मापन निर्माणलाई कम गर्न शुद्ध पानी सिफारिस गरिन्छ।
Q: 4kW पावर रेटिङको ऊर्जा खपत प्रोफाइल के हो?
A: 4kW एकाइको मूल्याङ्कन शक्ति हो। वास्तविक सञ्चालनको क्रममा, ओभन पूर्ण शक्तिमा मात्र प्रि तताउने र तापक्रम र्याम्प-अप चरणहरूमा सञ्चालन हुन्छ। एक पटक सेट तापक्रम पुगेपछि, एकाइ स्वचालित रूपमा मर्मत मोडमा घुम्छ, उल्लेखनीय रूपमा कम पावर कोर्दै। कुशल इन्सुलेशनसँग जोडिएको 60L च्याम्बरले तातो हानिलाई कम गर्छ, उत्पादन गरिएको खानाको प्रति एकाइ किफायती बिजुली लागत प्रदान गर्दछ।
प्रश्न: के ट्रे स्पेसिङ 60L च्याम्बर मा 4 ट्रे को लागी पर्याप्त छ?
A: WR60L ले मानक बेक्ड सामानहरू जस्तै कुकीज, बिस्कुट, ब्रेड, र पफ पेस्ट्रीहरू समायोजन गर्न पर्याप्त स्पेसिङको साथ एक अनुकूलित 4-टियर र्याक डिजाइन सुविधा दिन्छ। विशेष वस्तुहरूको लागि ठूलो ठाडो क्लियरेन्स (जस्तै रोटी प्यान ब्रेडहरू) को आवश्यकताको लागि, हामी वास्तविक उत्पादन उचाइको आधारमा मूल्याङ्कन गर्न वा चयन मार्गदर्शनको लागि हाम्रो बिक्री प्रबन्धकलाई सम्पर्क गर्न सिफारिस गर्छौं।
प्रश्न: न्यूनतम अर्डर मात्रा (MOQ) के हो? के तपाइँ अनुकूलन प्रस्ताव गर्नुहुन्छ?
A: मानक MOQ 5 एकाइ हो। बिक्री प्रबन्धकको विवेकमा पहिलो पटक खरिदकर्ताहरूका लागि घटाइएको MOQ विचार गर्न सकिन्छ। हामी OEM अनुकूलन सेवाहरू प्रदान गर्दछौं, नियन्त्रण प्यानलहरूमा अनुकूलन लोगो मुद्रण, भोल्टेज अनुकूलन, र ट्रे आकार समायोजन सहित। अनुकूलित एकाइहरूको लागि न्यूनतम अर्डर मात्रा विनिर्देश अनुसार भिन्न हुन्छ- कृपया विवरणहरूको लागि हाम्रो बिक्री टोलीलाई सम्पर्क गर्नुहोस्।
प्राविधिक विनिर्देशहरू
|
निर्दिष्टीकरण |
विवरणहरू |
|
मोडेल |
WR60L |
|
क्षमता |
4 ट्रे |
|
बाह्य आयाम (W×D×H) |
६४० × ७६० × ६४० मिमी |
|
च्याम्बर आयाम (W×D×H) |
380 × 500 × 350 मिमी |
|
भोल्टेज |
220~ |
|
चेम्बर भोल्युम |
60 L |
|
शक्ति |
४ किलोवाट |
|
तापमान दायरा |
०–३५० डिग्री |
|
टाइमर दायरा |
१२० मिनेट |
|
ट्रे अनुकूलता |
४३५ × ३१५ मिमी × ४ ट्रे |
|
शारीरिक सामग्री |
201 स्टेनलेस स्टील, 0.8mm मोटाई |
|
चेम्बर सामाग्री |
२०१ मिरर-फिनिश स्टेनलेस स्टील, ०.८ मिमी मोटाई |
|
कार्यहरू |
12-रेसिपी मेमोरी / स्टीम इंजेक्शन / रिभर्सिबल फ्यान / कन्भेक्सन |
|
नियन्त्रण प्रकार |
माइक्रोप्रोसेसर डिजिटल प्यानल |
|
शुद्ध वजन |
५२ केजी |
|
प्याकेजिङ |
काठको केस निर्यात गर्नुहोस् |
|
लक्षित अनुप्रयोगहरू |
बुटिक होटल पेस्ट्री किचेन्स|कारीगर बेकरी|चेन पिज्जा रेस्टुरेन्ट|फ्रान्सेली प्याटिसरीज|कर्पोरेट क्याफेटेरिया पश्चिमी स्टेशनहरू |
उत्पादन प्रदर्शन
विवरण प्रदर्शन
उत्पादन प्रक्रिया
हाम्रा प्रमाणपत्रहरू
हट ट्याग: डिजिटल संवहन ओभन, चीन डिजिटल संवहन ओभन निर्माता, आपूर्तिकर्ता
