कम्बी ओभन

संवहन खाना पकाउने

संवहन ओभनको रूपमा प्रयोग गर्दा ओभको तत्वबाट सुक्खा तातो खानाको वरिपरि एकल वा धेरै फ्यान प्रकार्यद्वारा परिचालित हुन्छ। यस्तो खाना पकाउने विधिले कुशल र पनि खाना पकाउँछ।

भाप पकाउने

कम्बी ओभनलाई तरकारी, माछा र अन्य नाजुक खानेकुरा पकाउनको लागि ओसिलो ताप उत्पन्न गर्न पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

पुन: तताउँदै

फ्रिजर खाना र बाँकीलाई ताजा पकाएको जस्तो राम्रो चीजमा पुन: तताउन कम्बी ओभन प्रयोग गर्नुहोस्।

सुस भिडियो

सूस भिड एकदमै ढिलो, तापक्रम-नियन्त्रित खाना पकाउने विधि हो जसले केही खानेकुराहरूको मौलिक स्वाद, बनावट र आवश्यक विशेषताहरू सुरक्षित राख्छ।

प्रमाणीकरण

यदि तपाइँ नियमित रूपमा आफ्नो भान्साकोठामा रोटी बनाउनुहुन्छ भने, तपाइँको कम्बी ओभन प्रूफिंगको लागि प्रयोग गर्नु महत्त्वपूर्ण फाइदा हुनेछ। धेरै कम्बी ओभनहरूमा प्रूफिंग प्रकार्य हुन्छ, जसले आटा प्रूफिंगको लागि एक आदर्श वातावरण सिर्जना गर्दछ।

निर्जलीकरण

केही कम्बी ओभनहरूले तपाईंलाई सामान्य रूपमा खाना पकाउन प्रयोग हुने भाप र नमीको मात्रा कम गर्न अनुमति दिन्छ, जसले गर्दा नमी परिचयको प्रक्रियालाई उल्टाउँछ।

डिफ्रोस्टिङ

जमेको खानाहरू डिफ्रोस्ट गर्नका लागि संयोजन स्टोभमा स्टीम मोड उत्कृष्ट छ। कम स्टीम तापमान प्रयोग गरेर जमे भएका खानाहरू छिट्टै डिफ्रोस्ट गर्ने उत्तम तरिका हो।

ग्रिल वा ब्रोइल

केही कम्बी ओवनहरूमा ब्रोइल वा ग्रिल सुविधा हुन्छ, तथापि, तिनीहरू नवीनतम मोडेलहरू हुन्छन्। ब्रोइल वा ग्रिल सुविधा उपलब्ध नभए पनि, कन्भेक्सन स्टीम सुपर-तित स्टीम हो जसले समान तुरुन्त ब्राउनिङ परिणामहरू प्रदान गर्दछ।