आइस मेकरको काम गर्ने सिद्धान्त

पानी पुन: भर्ना भल्भ मार्फत, पानी स्वचालित रूपमा पानी भण्डारण ट्यांकमा प्रवेश गर्दछ, र त्यसपछि प्रवाह नियन्त्रण भल्भ मार्फत, पानीलाई डाइभर्टर हेडमा पम्प गरिन्छ, जहाँ पानी समान रूपमा आइस मेकरको सतहमा छर्किन्छ र बरफ निर्माताको पर्खालबाट पानी पर्दा जस्तै बग्छ। पानीलाई चिसो बिन्दुमा चिसो गरिन्छ, र वाष्पीकरण नभएको र जमेको पानी छिद्रपूर्ण नालीबाट पानी भण्डारण ट्याङ्कीमा बग्छ र परिसंचरण पुन: सुरु हुन्छ।
जब बरफ आवश्यक मोटाईमा पुग्छ (मोटाई अपरेटर/प्रयोगकर्ता द्वारा चयन गर्न सकिन्छ), कम्प्रेसर द्वारा डिस्चार्ज गरिएको तातो हावालाई कम तापक्रम तरल प्रशीतकलाई प्रतिस्थापन गर्न-आइस मेकरको पर्खालमा पुन: प्रस्तुत गरिन्छ। यसरी, बरफ र वाष्पीकरण ट्यूब पर्खाल बीच पानीको पातलो फिल्म बनाइन्छ। जब बर्फ गुरुत्वाकर्षणद्वारा तलको ट्याङ्कीमा स्वतन्त्र रूपमा खस्छ तब यो पानीको फिल्मले स्नेहन भूमिका खेल्नेछ। आइस हार्वेस्टिङ साइकलको समयमा उत्पन्न भएको पानी पोरस ग्रूभ मार्फत पानी भण्डारण ट्याङ्कीमा फर्किनेछ, जसले भिजेको बरफलाई मेसिनद्वारा निस्कनबाट पनि रोक्छ।
1. पानी भण्डारण ट्याङ्कीमा चिसो पानी प्लेट-प्रकार वा ग्रिड वाष्पीकरणबाट पानी पम्पद्वारा निरन्तर परिचालित हुन्छ;
2. कम्प्रेसर चलिसकेपछि, यो सक्शन-कम्प्रेसन-निकास-कन्डेन्सेसन (लिक्विफेक्सन)-थ्रोटलिङ- मार्फत जान्छ र त्यसपछि तापलाई अवशोषित गर्न -10 देखि -18 डिग्रीको कम तापक्रममा बाष्पीकरणमा वाष्पीकरण हुन्छ। चिसो पानी ० डिग्रीको पानीको तापक्रममा कम तापक्रममा बाष्पीकरणको सतहमा बरफको तहमा गाढा हुन्छ। जब बरफको तह निश्चित मोटाईमा गाढा हुन्छ, फ्रिजको वाष्पीकरण तापक्रम तापक्रम नियन्त्रणको सेट तापक्रममा पुग्छ, र डिफ्रोस्ट सोलेनोइड भल्भलाई डिफ्रोस्टमा सक्रिय गरिन्छ, प्राय: तातो पम्प प्रयोग गरेर, र त्यसपछि अर्को चक्र महसुस हुन्छ।